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2020/04
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茶能生慧,活在人間的茶業(yè)人
發(fā)布時(shí)間:
2020-04-23 10:48
來(lái)源:
平口的茶人群體是慢慢形成的,雖然此地在行政區(qū)劃上屬于安化,但是對(duì)于安化黑茶的認(rèn)知,是由外到內(nèi)的這樣一個(gè)認(rèn)知過(guò)程。早年間平口人在同外界人情往來(lái)的過(guò)程中考慮到要給對(duì)方送點(diǎn)特產(chǎn)的時(shí)候,往往會(huì)選擇小魚(yú)干或者是當(dāng)?shù)氐乃?,直到后?lái),有人問(wèn)安化黑茶是不是你們那里的特產(chǎn)時(shí)大家才意識(shí)到,自己家鄉(xiāng)的這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)名聲在外了。
早期平口人沒(méi)有喝茶的習(xí)慣,說(shuō)客人來(lái)了,一般就是倒一杯白開(kāi)水。有心的主人家偶爾也會(huì)在白開(kāi)水里面飄幾片葉子點(diǎn)綴一下,那幾片葉子也是主人家自己做的,那不能?chē)?yán)格意義上去鑒定是什么茶,綠茶與紅茶的風(fēng)格兼有,通常我們將其稱之為農(nóng)家茶。安化黑茶在平口的傳播與推廣得益于順?lè)冀悖前不蚪翘寥?,家在平口?010年簽了白沙溪的代理,一晃10年過(guò)去了。
白沙溪平口專賣(mài)店代理盧順?lè)?/p>
以前安化黑茶到平口不過(guò)是作為一個(gè)物資中轉(zhuǎn),匆匆往來(lái)之間,平口人是只聞茶香不識(shí)茶味。直到后來(lái),安化黑茶在平口有了專賣(mài)店。和其它所有地區(qū)一樣,推廣黑茶,從把握這個(gè)產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)開(kāi)始,對(duì)于人體的功能效用,對(duì)于茯磚茶里的“金花”科普,對(duì)于安化黑茶歷史文化的解讀,慢慢的,平口的茶人群體就在那一方茶席之間誕生了。
在順?lè)冀愕昀?,你可以看到她?duì)于安化黑茶的理解,以及自己從實(shí)踐中打磨出來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)策略。順?lè)冀阏f(shuō),此次疫情對(duì)于她的零售業(yè)務(wù)影響不大,她更多的是在思考未來(lái)。就全國(guó)而言,平口雖然是一個(gè)很小的地方,但是圍繞茶也形成了很多固定人群。例如全職媽媽類(lèi)的女性人群,茶的雅生活狀態(tài)讓她們心向往之。在順?lè)冀阊劾?,茶不僅僅是一個(gè)解渴的飲料,以茶為載體,可以搭建一個(gè)生活平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)上,與全職媽媽類(lèi)的女性人群聊健康,聊相夫教子。
和順?lè)冀愫炔?,你能感覺(jué)到茶對(duì)一個(gè)人的改變,這種改變體現(xiàn)在氣質(zhì)與思想狀態(tài)層面。我前天提到,平口這個(gè)地方在安化所處的特殊位置,安化火車(chē)站位于平口,但是平口距安化縣城還有3個(gè)小時(shí)的船程。很多尋茶的客人都會(huì)被安化站引導(dǎo),最后抵達(dá)平口。這個(gè)現(xiàn)象起初我還是聽(tīng)部分朋友口述,但是昨天晚上就遇到了一個(gè)真實(shí)的案例。圍繞這些落地的尋茶者,他們又不想去縣城,要在平口這個(gè)地方收獲有關(guān)安化黑茶的總總內(nèi)容,順?lè)冀阋恢痹谂Α?/p>
平口,安化小鎮(zhèn)的Plus版
她需要給人展示安化黑茶“三尖、三磚、一花卷”的產(chǎn)品特征,需要給人介紹安化黑茶產(chǎn)地的風(fēng)土人情。店雖小,但是多年來(lái)不知道給多少個(gè)陌生人近距離的科普著安化黑茶的知識(shí)。但凡客人來(lái)了,她會(huì)拿出各類(lèi)安化黑茶樣對(duì)比著陪同客人品鑒。在專業(yè)的審評(píng)語(yǔ)境里,往往是需要茶人去挑剔茶葉的毛病,也就因?yàn)檫@個(gè)原因,在茶人圈子里,這幾年發(fā)生了很多無(wú)聊的爭(zhēng)論。所以順?lè)冀阒鲝?,我們?cè)谄疯b的時(shí)候,多感受一下茶的優(yōu)點(diǎn)。
試想一下,本來(lái)兩個(gè)針?shù)h相對(duì)的茶人,走到茶桌前準(zhǔn)備斗一斗,結(jié)果喝來(lái)喝去,彼此把對(duì)方的一些細(xì)微的優(yōu)點(diǎn)娓娓道來(lái)。退一步想,其實(shí)每個(gè)人自己的瑕疵和不足都心知肚明,不同的角色,用不同的眼光去看同一個(gè)問(wèn)題,這本身就是中國(guó)人的處世智慧。早年間,有一個(gè)姐姐時(shí)常和我分享她姥姥對(duì)她的忠告,找對(duì)象在結(jié)婚之前多看他的缺點(diǎn),在結(jié)婚之后多看他的優(yōu)點(diǎn)。結(jié)婚前,你能包容他的缺點(diǎn),那就結(jié)婚。結(jié)婚后缺點(diǎn)是客觀存在的了,為了那些你原本可以包容的缺點(diǎn)滋生矛盾是自找沒(méi)趣,所以要多看優(yōu)點(diǎn)。
茶能生慧,一種處世的智慧。每個(gè)人在這個(gè)世間總會(huì)充滿磕磕絆絆,如何去化解這些沖突,如何去避免那些不必要的誤會(huì)。順?lè)冀阏f(shuō),茶不僅僅是解渴的飲料,試圖通過(guò)茶去解決一些每個(gè)處于當(dāng)下的普通人所面對(duì)的具體問(wèn)題,這其實(shí)就是在延展茶的一些體驗(yàn)。
茶的人生,是一種綜合收益。對(duì)于一個(gè)生意人而言,做到最后可能是看自己的產(chǎn)業(yè)做了多大;對(duì)于一個(gè)投資人而言,做到最后可能看的是自己的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)有多大。對(duì)于一個(gè)茶業(yè)人而言,取得不錯(cuò)財(cái)富收益,是基于你對(duì)茶葉物質(zhì)屬性的理解,取得不錯(cuò)的社會(huì)評(píng)價(jià),是基于你對(duì)茶葉精神屬性的理解。物質(zhì)和精神是分不開(kāi)的,人是有靈魂的動(dòng)物,這一點(diǎn),在茶業(yè)人身上可能體現(xiàn)得更加充分。
10年茶路,沒(méi)有懷揣著發(fā)財(cái)夢(mèng)裹挾親友一路狂奔,也沒(méi)有把自己修得不食人間煙火。這兩個(gè)方向,都是茶業(yè)人要警惕的思維陷阱。沒(méi)想到,在安化邊緣的這個(gè)小鎮(zhèn)上,有人一直做得很好。
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